【清炒萵筍絲的做法】家常清炒萵筍絲的做法清炒萵筍絲怎么做

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導語：萵筍味甘、性涼、苦，入腸、胃經；具有利五臟，通經脈，清胃熱，清熱利尿的功效；用于小便不利、尿血、乳汁不通等癥。

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清炒萵筍絲的做(zuo)法：
【主料】萵苣(適量)
【輔料】蒜瓣(適量)

步驟：

1.萵苣(ju)去皮、萵苣(ju)葉洗凈備用；

2.把(ba)萵(wo)苣切細絲；

3.鍋里加油，油熱后放入蒜末爆(bao)香；

4.放入萵苣葉(xie)翻炒(chao)；

5.放入(ru)萵苣絲翻炒，加少許(xu)精鹽；

6.最后滴入花(hua)椒油，翻炒(chao)均勻即可出鍋。

家常菜清熱解毒菜系/中餐客家菜咸鮮味

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